Περιγραφή
Σύνθετο διαυγές ερυθρό χρώμα, πλούσιες και ελκυστικές ανταύγειες. Ιδιαίτερο μπουκέτο, όπου τα αρωματικά χαρακτηριστικά δένονται ισόρροπα με το ιδιαίτερο άρωμα της της μετσοβίτικης δρυός. Απαλή γεμάτη αίσθηση στο στόμα με πλούσια αρωματικά χαρακτηριστικά όπου προέρχονται από τις ποικιλίες και τη μακρά ωρίμανση στα βαρέλια κάτω από σταθερές και χαμηλές θερμοκρασίες. Άνετο στην κατάποση με μακρά ευχάριστη επίγευση.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει κρέατα με κόκκινη και λευκή σάλτσα, κρέατα στη σχάρα, αρνί στη σούβλα, κοκορέτσι και λουκάνικα. Επιδέχεται παλαίωση για 10 χρόνια από την εμφιάλωση του. Σερβίρεται στους 16-18°C.
